Saisonale Zutaten, echte Handarbeit

Unser jüngster Standort am Kreuzplatz ist längst mehr als ein Ort für Brot, Kaffee und Frühstück. Seit der Eröffnung hat sich die Filiale zu einem vielseitigen Treffpunkt entwickelt, an dem Genuss, Menschen und neue Ideen zusammenkommen.

Ein Standort mit Charakter

Wir arbeiten nicht das ganze Jahr gleich. Frühling bedeutet: andere Zutaten, andere Schwerpunkte.
Frische Kräuter, erste Früchte, leichtere Kombinationen. Alles entsteht direkt in der Backstube – Schritt für Schritt, von Hand. Kein Konzept um des Konzepts willen. Sondern Produkte, die jetzt Sinn machen. Mit seiner offenen Atmosphäre und der zentralen Lage bringt der Kreuzplatz vieles zusammen, was JUNG heute ausmacht. Gäste aus dem Quartier treffen auf Menschen, die auf dem Weg zur Arbeit kurz vorbeikommen, Freunde verabreden sich zum Kaffee und am Wochenende darf es auch einmal ein längeres Frühstück sein. Im Mittelpunkt steht dabei immer unser Sortiment. Frisches Brot, Gebäck, Sandwiches, Kaffee und natürlich unser Frühstück gehören genauso zum Standort wie das Team, das jeden Tag dafür sorgt, dass sich unsere Gäste willkommen fühlen.

Vom Frühstück bis zum Bakery Rave

Der Kreuzplatz hat in kurzer Zeit bereits einiges erlebt. Mit CRUST wurde die Filiale unter anderem zur Kulisse für unsere Bakery Raves. Wo tagsüber Kaffee serviert und Brot verkauft wird, standen plötzlich DJ Pult, Musik und tanzende Gäste im Mittelpunkt. Genau diese Mischung macht den Standort für uns besonders. Ein Ort kann am Morgen Bäckerei sein und sich im Laufe des Tages in einen Raum für Musik, Begegnungen und neue Formate verwandeln.

Bühne für neue Ideen

Auch abseits unserer Bakery Raves wurde der Kreuzplatz bereits für verschiedene Produktionen und Veranstaltungen genutzt. Werbespots wurden vor Ort gedreht, Speaker waren zu Gast und unterschiedliche Events haben gezeigt, wie wandelbar der Raum ist. Für uns ist das ein wichtiger Teil der Idee hinter dem Standort. Wir möchten unsere Filialen nicht nur als Verkaufsflächen verstehen, sondern als Orte, an denen etwas entstehen kann.

Das Team macht den Unterschied

So vielseitig ein Standort auch sein kann, am Ende sind es die Menschen, die ihn prägen. Genau diese Verbindung aus täglichem Bäckereihandwerk und besonderen Erlebnissen macht den Kreuzplatz zu einem wichtigen Teil von JUNG. Unser Team am Kreuzplatz begleitet den Alltag genauso wie besondere Momente. Vom ersten Kaffee am Morgen über das Mittagsgeschäft bis hin zu Events am Abend braucht es Flexibilität, Gastfreundschaft und viel Einsatz.

Ein Ort, der sich weiterentwickelt

Der Kreuzplatz ist unser jüngster Standort, aber bereits heute steckt viel Geschichte darin. Frühstück, Kaffee, Bakery Raves, Drehs, Speaker und Events sind erst ein Teil davon. Wir freuen uns darauf, den Ort gemeinsam mit unserem Team, unseren Gästen und Partnern weiterzuentwickeln. Denn manchmal beginnt eine gute Idee ganz einfach dort, wo Menschen zusammenkommen.