Platte mit 4 Baguette
1 Dunkles Baguette mit planted Pastrami, Veganaise, gepickelte Zwiebeln und Microgreens
1 Helles Baguette mit Roastbeef, Tartarsauce, Salat und Tomate
1 Dunkles Baguette mit Thonmousse, Kapern und gepickelte Zwiebeln
1 Helles Baguette mit Tomaten, Mozzarella, Pesto und Rucola
1600g
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Wasser, Backhefe, Alpensalz jod., BROTBACKMISCHUNG (ROGGEN-, WEIZEN-,
GERSTENMEHLE, SOJA, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Alpensalz jod., SESAM, Zucker,
Zusatzstoffe (E472e, E300, E270, E334, E330, E262)), HALBWEISSMEHL IP-SUISSE (WEIZEN-,
GERSTENMALZMEHLE, Acerolapulver (Träger Maniokmaltodextrin)), BACKMITTEL
(WEIZENMEHL, Zusatzstoffe (E472e, E300), Dextrose), WEISSMEHL IP-SUISSE (WEIZEN-,
GERSTENMALZMEHLE, Acerolapulver (Träger Maniokmaltodextrin)), Tomaten, THUNFISCH
(THUNFISCH rose Skipjack (PH), Sonnenblumenöl, Speisesalz, Verdickungsmittel (E415)),
Roastbeef (Rindfleisch (CH), Speisesalz jodiert, Gewürze (mit SENF, Koriander), Kräuter,
Trockengemüse), Pastrami pflanzlich, fermentiert, geräuchert, pasteurisiert (SOJAPROTEIN,
Rapsöl, Hefeextrakt, Mehle (Reis, Bohnen), Gewürze, Kräuter, Rote Beete-Konzentrat, Kulturen,
Branntweinessig, Rohrzucker, Speisesalz, Vit. B12), MOZZARELLA (MILCH past., Speisesalz,
Säuerungsmnittel (E330), LAB), TARTARSAUCE (Sonnenblumenöl, Essiggurken eingelegt,
Tafelessig, EIGELB past., SENF, Speisesalz, Zwiebeln, Zucker, Knoblauch, Hefeextrakt,
Zitronensaftkonzentrat, Gewürze, Kräuter, Konservierungsstoff (E202)), MAYONNAISE (enthält
EIER, SENF), Sprossen von Rettich, Rucola, Radieschen, Zwiebeln rot, BASILIKUMPESTO [enthält
KUH- und SCHAFSMILCH, CASHEW, EIWEISS], Mayo vegan (Rapsöl, Branntweinessig, Stärke
mod., Zucker, Speisesalz, Zit.saftkonz., Zusatzstoffe (E415, E385), Paprikaextrakt), Kapern past.
(Kapern, Branntweinessig, Speisesalz), Rucola, Lollosalat, Apfelessig, Zucker,
GERSTENMALZEXTRAKT, Zitronen, Pfeffer
KJOULE: 0
KCAL: 0
FETT: 0 g
DAVON GES. FETTSÄUREN: 0 g
KOHLENHYDRATE: 0 g
DAVON ZUCKER: 0 g
BALLASTSTOFFE 0 g
EIWEIß 0 g
SALZ 0 g
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